粘度的概念，它反映油品何种性能？它的高低与油品哪些因素有关？

粘度是指油品在层流运动时分子间产生的内摩擦阻力，它反映油品的流动性能。它的大小与油品的分子量、化学组成密切相关，另外还与所处的温度、压力等因素有关